I en ny studie som publicerats i Nature Biotechnology visar en grupp forskare hur de tillverkar ett svart läderliknande material med hjälp av genetisk modifierade bakterier. Materialet har tagits fram för att användas inom modeindustrin och är ett miljövänligt alternativ till läder och konstläder. Genetiskt modifierade mikroorganismer, till exempel bakterier, används inom många industrier. Bakterier…
Alzheimer-läkemedel från påsklilja kan snart produceras i bakterier tack vare AI
Ämnet galantamin används mot Alzheimers sjukdom och andra former av demens. Det utvinns idag från påskliljor, där det förekommer i låg koncentration. Processen att utvinna ämnet är tidskrävande och komplicerad. Dessutom påverkas tillgången till läkemedlet av tillgången på påskliljor. Det gör ämnet mycket dyrt – galantamin kostar idag omkring en halv miljon kronor per kilo.…
Bagerijäst fungerar med femtio procent syntetiskt DNA
Bagerijäst (Saccharomyces cerevisiae) är en encellig svamp med stor historisk och ekonomisk betydelse för oss människor. Förutom att den i århundranden använts för brödbak och ölbryggning så är den även en viktig modell för forskare som studerar eukaryota celler – alltså celler med cellkärna. Alla djur och växter har eukaryota celler, men inte bakterier. Forskare…
Öl som smakar mer med hjälp av genteknik
Majoriteten av den öl som dricks har fermenterats i stora kostnadseffektiva cisterner. I dessa är trycket från den koldioxid som produceras under fermenteringen större än när öl bryggs på mindre fat. Trycket påverkar de jästsvampar som används och ölet smakar mindre. Nu har belgiska forskare ingripit för att ölet ska smaka ”som förr” och har…
Genetiskt modifierad spirulina tillverkar proteiner till läkemedel
Under de senaste decennierna har den blå-gröna algen spirulina (Arthrospira platensis) blivit populär inom hälso- och livsmedelsindustrin. Spirulina har ett mycket högt näringsinnehåll och är den enda alg som odlas kommersiellt över hela världen. Det höga näringsinnehållet signalerar en hög kapacitet att tillverka proteiner vilket är en egenskap som forskare tagit till vara i en…