Latinamerikas första genomredigerade potatis är på väg att släppas ut på marknaden. I den här potatisen har en gen som orsakar att potatis som skadats blir brun i kontakt med syre slagits ut. Det har gjorts inom ramen för ett argentinskt forskningsprojekt med svenska samarbetspartners. Enzymatisk brunfärgning sker normalt om en potatis skärs i bitar,…
CRISPR kan minska klimatavtrycket inom pappersindustrin
Forskare har med CRISPR/Cas9-teknik utvecklat ett poppel-träd med ved som innehåller mindre mängd lignin och mer cellulosa. Inom papperstillverkning är bearbetningen av lignin det mest energi- och kemikaliekrävande steget. Syftet med att genetiskt förändra trädet är att ök pappersindustrins effektivitet och minska dess klimatavtryck. Papper kan vid en första anblick verka som den ultimata miljövänliga…
Ny reglering kring växer förädlade med nya genomiska tekniker föreslås
EU-kommissionen lade idag, 5 juli 2023, fram ett förslag om en ny förordning för växter som förädlats med vissa nya genomiska tekniker (NGT). Syftet med förordningen är att underlätta användningen av till exempel gensaxen CRISPR/Cas9 vid förädling av grödor inom Europa. Med NGT kan grödor förädlas snabbare och effektivare för ett mer hållbart jordbruk, i…
Genomredigerade växter och djur är inte längre GMO i England
I mars 2023 antog Storbritannien en ny lag kallad Genetic Technology (Precision Breeding) Act. Med den nya lagen vill man underlätta för forskare, förädlare och uppfödare som använder genomredigerande tekniker som CRISPR/Cas9 att ta sina innovationer till marknaden. Vad är en precisionsförädlad organism? Med en precisionsförädlad organism menar man till exempel en växt eller ett…
CRISPR-vete för mindre akrylamid i rostbrödet
I flera olika studier försöker forskare utveckla ett vete med mindre mängd akrylamid. Teknikerna för att reducera det giftiga ämnet varierar och studierna har kommit olika långt. En del är redan i fasen då det nya vetet testas i fältförsök. Akrylamid kan bildas när vissa livsmedel bakas, friteras, rostas eller steks, till exempel när man…
