I maj 2021 började det japanska företaget Sanatech Seed att sälja en genomredigerad tomat i form av småplantor. De redigerade tomaterna innehåller fem till sex gånger mer gammaaminosmörsyra (GABA) än annan tomat. Tomaten fick ett mycket positivt mottagande av en konsumentpanel av hemmaodlare samma år.
Det verktyg som använts för att öka mängden GABA vid genomredigeringen är gensaxen CRISPR/Cas9. GABA är en signalsubstans i hjärnan och tillskott av GABA har bland annat visat sig sänka blodtrycket.
De plantor och frukter som distribueras märks med information om att produkten utvecklats med hjälp av genomredigering och att ansvariga departement konsulterats. Det finns också en QR-kod som tar konsumenten till Sanatechs webbplats för mer information om tomaten. Till skillnad från i EU är den genomredigerade tomaten inte en reglerad genetiskt modifierad organism i Japan.
/Marie Nyman
Källor.
- Launch of Genome Edited Tomato Fruit for Purchase. Sanatech Seeds, 15 september 2021.First Genome Edited Tomato with Increased GABA In the World. University of Tsukuba, Sanatech Seed Co., Ltd. 2020-12-11
- Shimada et al., Anti-hypertensive effect of gamma-aminobutyric acid (GABA)-rich Chlorella on high-normal blood pressure and borderline hypertension in placebo-controlled double blind study Randomized Controlled Trial. Clinical and Experimental Hypertension (2009)
