Det gyllene riset – en effektiv källa till A-vitamin

Karotenoider är röda, gula och orange pigment som finns i många blommor, frukter och grönsaker. Vissa karotenoider, till exempel betakaroten, kan i kroppen omvandlas till A-vitamin. A-vitaminbrist är ett stort problem i vissa delar av världen och enligt Världshälsoorganisationen orsakar detta bristtillstånd blindhet hos mellan 250 000 – 500 000 barn per år. Det mest kända…

Hur nematoder skaffar sig ett eget skafferi

Nematoder är små rundmaskar och flera nematodarter parasiterar på växter inklusive viktiga jordbruksgrödor. Globalt orsakar denna typ av växtparasiter årligen skördeförluster motsvarande 80 miljarder Euro.  En del av dessa nematoder, till exempel betcystnematoden, har utvecklat ett genialt sätt att skaffa sig en egen bostad och föda. De penetrerar växtens rötter och tar sig in i det vaskulära…

Snorkelgener identifierade

Det finns två huvudgrupper av ris, bergsris som odlas på vanlig åkermark och sumpris som odlas på vattendränkta fält. Sumpriset har en unik förmåga att förlänga sin stjälk när vattennivån stiger. Stjälken kan förlängas så mycket som 25 cm per dag och riset kan överleva upp till 15 dagar under vatten. Nu har japanska forskare…

Världens första blå ros

Det australiensiska företaget Florigene har med hjälp av en pigmentgen från pensé skapat världens första blå ros. Under november månad började de blå rosorna att säljas i Japan och kostade då 33 amerikanska dollar per styck vilket är 10 gånger mer än andra rosor. Visserligen löd en rubrik i The New York Times den 6…

Ärtor som skyddar kycklingar mot parasiter

Efter lyckade försök har man kunnat konstatera att en genetiskt modifierad ärta kan skydda kycklingar mot encelliga parasiter av släktet Eimeria. Parasiten invaderar och förstör fåglarnas tarmslemhinna och kontrolleras genom kontinuerlig inblandning av antibiotika i fodret. Ärtan har tillförts en gen som producerar ett protein (en antikropp) som hindrar parasiten från att invadera celler i…