I en ny studie som publicerats i Nature Biotechnology visar en grupp forskare hur de tillverkar ett svart läderliknande material med hjälp av genetisk modifierade bakterier. Materialet har tagits fram för att användas inom modeindustrin och är ett miljövänligt alternativ till läder och konstläder. Genetiskt modifierade mikroorganismer, till exempel bakterier, används inom många industrier. Bakterier…
Alzheimer-läkemedel från påsklilja kan snart produceras i bakterier tack vare AI
Ämnet galantamin används mot demenssjukdomar som till exempel Alzheimers. Det utvinns idag från påskliljor vilket är komplicerat och dyrt. Tillgången till läkemedlet påverkas dessutom av tillgången på påskliljor. Forskare presenterar nu en ny metod där AI används tillsammans med en biosensor för att optimera effektiviteten hos ett av de enzym som krävs för att ta…
Öl som smakar mer med hjälp av genteknik
Modern storskalig ölbryggning utsätter de jästsvampar som används för högt tryck vilket har förändrat hur öl smakar. Belgiska forskare har nu tagit hjälp av genteknik för att öl ska smaka ”som förr”. Majoriteten av den öl som dricks har fermenterats i stora kostnadseffektiva cisterner. I dessa är trycket från den koldioxid som produceras under fermenteringen…
Genetiskt modifierad spirulina tillverkar proteiner till läkemedel
Forskare har modifierat den blågröna algen Spirulina genetiskt och odlat i stora dammar. De genetiska modifieringarna har gjort att algen tillverkar proteiner som kan användas vidare i läkemedel. Under de senaste decennierna har den blå-gröna algen spirulina (Arthrospira platensis) blivit populär inom hälso- och livsmedelsindustrin. Spirulina har ett mycket högt näringsinnehåll och är den enda…
