Noonkatone är det ämne som gör att en grapefrukt doftar som en grapefrukt. Det finns i små mängder i grapefruktskal och i nutkacypressens bark. Nootkatone används inom många olika områden, bland annat i livsmedel och drycker och i skönhetsprodukter. Eftersom det finns i så små mängder behövs i storleksordningen 400 000 grapefrukter för att producera ett…
Genmodifierade bakterier tillverkar ABO-universellt blod
Inom sjukvården råder det ofta stor risk på blod. Framför allt är det blod av blodgrupp 0 (”noll”), som kan ges till alla patienter oavsett deras blodgrupp, som saknas. Nu har forskare genmodifierat bakterier så att de tillverkar särskilda enzymer med förmåga att omvandla annat blod till just blodgrupp 0. Vi människor har en av…
Bondelivet gav oss salmonella visar forntida DNA
En av de mest avgörande förändringarna i människans historia är att vi för cirka 10 000 år sedan slog oss ner och blev bofasta. Den samhällsförvandlingen, som också innebar att vi började odla marken och hålla husdjur, kallas ibland den neolistiska revolutionen. Benämningen markerar hur dramatiskt denna förändring styrde om kursen för vår fortsatta utveckling.…
Genmodifierad tarmbakterie skyddar honungsbin mot virus och kvalster
Världens honungsbin är hotade. Det är även många andra av de pollinerade insekter som stora delar av vår växtbaserade livsmedelsproduktion är beroende av. Ett av hoten utgörs av virus- och kvalsterangrepp som kan slå ut hela bisamhällen. Ny forskning som presenteras i Science visar hur honungsbin kan få ett ökat skydd mot varroakvalstret (Varroa destructor)…
En genetisk modifierad E.coli som tillverkar sin egen näring
I en ny studie har forskare lyckats omprogrammera hela ämnesomsättningen hos bakterien Escherichia coli (E.coli). Den genetiskt modifierade bakterien behöver inte längre livnära sig på socker utan får all sin energi från koldioxid i atmosfären – nästan som en växt. Eftersom E.coli används flitigt inom industrin kan den nya bakterien göra så att tillverkningen av…
