Genomredigerade grödor och märkningslagstiftningen

Enligt förordning (EG) nr 1830/2003 om spårbarhet och märkning av genetiskt modifierade organismer ska produkter som består av, innehåller eller producerats från genetiskt modifierade organismer märkas. Tröskelvärdet för märkningskravet är 0,9 procent och gäller oavsiktlig och tekniskt oundviklig inblandning. När det gäller genomredigerade organismer går det inte att via analys få ett entydigt svar på…

USA uppdaterar sin GMO-lagstiftning

Under 2020 reviderade USA sin gentekniklagstiftning. De nya reglerna kallas SECURE (Sustainable, Ecological, Consistent, Uniform, Responsible) och omfattar bland annat import och utsättning i miljön av växter och andra organismer som utvecklats med hjälp av genteknik. Utgångspunkten för revideringen har varit att få ett tydligt, konsekvent, vetenskapligt och riskbaserat regelverk baserat på 30 års erfarenhet…

Fiskolja från odlade växter

Oljeväxter som raps och lin odlas bland annat för att framställa vegetabilisk olja. Oljan innehåller framför allt fettsyrorna palmitinsyra, stearinsyra, oljesyra, linolsyra och linolensyra. I andra organismer finns en uppsjö av olika sorters fettsyror som är av intresse för olika ändamål. Fisk är den huvudsakliga källan till de riktigt långa, fleromättade omega-3- fettsyrorna dokosahexaensyra (DHA)…

Färgglad bomull utan färgämnen

Australiensiska forskare har genetiskt modifierat bomull för att producera färgade bomullsfibrer. På det sättet hoppas forskarna att så småningom ersätta de färgämnen som idag används och som gör att bomullskläder finns i alla tänkbara färger. Ännu så länge är den modifierade bomullen bara på cellodlingsstadiet och cellerna är antingen klargula, mörkt lila eller orangefärgade. Från…

Från sporsäcksvamp till sträv kvickrot till vete

Svampen Fusarium graminearum orsakar skördeförluster när den infekterar spannmålsax. Den bildar också mögelgifter (mykotoxiner) som kan ha negativa effekter på människors och djurs hälsa. Det finns därför gränsvärden för mykotoxiner i spannmål som säljs för livsmedelproduktion och foder. I många vilda gräsarter finns gener som ger dem motståndskraft mot olika sjukdomar och vilda gräs har…